Com bé sabreu a Catalunya hi ha la tradició de fer cargolades (el primer país consumidor de cargols va ser França als voltants del 1814), és a dir reunir varies persones per a menjar cargols. De fet, hi ha persones que decideixen fer una petita excursió per cullir-los i després cuinar-los. Però on els podem trobar? De fet, és ben fàcil, ja que els podem trobar a qualsevol lloc que hi hagi herbes altes (sobretot fonoll) després que hagi plogut unes hores. Això sí, és important que només agafeu aquest els cargols Helix Aspersa.
Espècie Helix Aspersa
Un cop collits, només ens cal saber com els hem de cuinar. No obstant, si ho decidiu, hi ha molts restaurants que us poden preparar aquest menjar. El cargol, com bé sabreu té ben poca carn, així doncs s'acostuma a acompanyar de salses, la més coneguda la picada catalana. Tanmateix, hi podem trobar tot tipus de receptes:
Cliqueu a la imatge per veure les receptes
Amb els infants cal donar a conèixer les nostres tradicions, així doncs per tal d'orientar als infants a les cargolades podríem anar a fer una excursió per anar-ne a buscar, fer una petita degustació dels cargols, fer activitats relacionades amb els cargols, entre d'altres. Aquí en teniu algunes que he trobat per la xarxa:
Clica damunt dels cargols i descobreix els seus colors
ELS CARGOLS. Adriana Castells Gallart
JClic dels cargols per treballar la diversitat a l'aula
ELS CARGOLS. Mónica Gutiérrez Castelló
JClic dels cargols per a nens de P3, P4 i P5
EXPERIÈNCIES EDUCATIVES
CONTE CARGOL, TREU BANYA
Una cançó feta conte
CANÇÓ. CARGOL, TREU BANYA
Bé, com podeu veure us he deixat una bona cargolada, eh? Abans d'acabar aquesta publicació he de dir que a mi els cargols no m'agraden gaire (no ho diueu a ningú), no obstant trobo que és un animal ben bonic i pels nens fascinant!
14 comentaris:
I tant que és una bona cargolada jajajajjaja!!!!!!
L'any passat a P3 vam fer "el projecte del Cargol" i la veritat és que els hi va encantar ja que és un animaló que dona molt de joc i pots fer moltíssimes activitats.
Gràcies per aquesta cargolada tan "estupenda".
Un petó.
jejeje! Celebro que t'hagi agradat Magda. Sí, m'ha semblat un bon projecte per fer. Ja ens explicaràs en més detall les teves activitats...
Un petó. Gràcies pel comentari.
¡Cuántos recursos sobre los caracoles! Están todos genial. Un biquiño.
Madre mía, qué caracolada!!! y con lo poco que me gustan a mí!!! Cuando los llevamos a clase en primavera se nos escapan siempre y no veas las cacerías que tenemos que montar, jaja.
Un beso y gracias con unas poquitas babas de caracol.
Gracias Ana! Me alegro que te haya gustado la entrada. Besitos. :)
Jejej! Sí, te tengo que decir que a mi tampoco me gustan demasiado..., sin embargo es un buen tema a tratar con los niños! Muchísimas gracias por tus aportaciones.
Besitos!!!
PD: qué beso más baboso no? ;)
Creo que una de las cosas que más asco me da es que me suba un caracol por la pierna (que me ha pasado), una entrada muy completa, pero para mi... ¡¡¡que asco!!!jejejejej Un saludo
Que bona pinta i quin gust menjar aquesta cargolada!!!
Jejej! No sabia eso de ti Miren, lo tendré en cuenta. Ya veo que no te gustan... La verdad es que a mi tampoco me apasionan.
Gracias por el comentario. Un saludo!
Me n'alegro Ana, que t'hagi agradat. Espero que hagis disfrutat amb aquesta entrada.
Una abraçada.
¡ Qué proyecto más bonito! En mi cole, cuando llega esta época , siempre hay algún niño que nos trae caracoles para que los cuidemos en la clase.. Con tu permiso, creo que me servirán muchas de tus ideas para conocerlos más.
Gracias por tu comentario! Coge lo que quieras. Espero que te sirva mucho! Ya nos explicarás que recursos has utilizado.
Un abrazo.
Me encantan los recursos y los caracoles pero si me los dan cocinados. Os dediqué una canción que me gusta mucho en mi blog para todos los profes de los blogs amigos espero que os guste.
Jejeje! Gracias por el comentario. Ya he oído la canción Carmela! Muchas gracias.
Besitos!
Publica un comentari